燕麦奶头部企业oatly急切想要在中国,复制欧美植物奶的成功。
6月14日,燕麦奶头部企业oatly再度亮相fbif食品饮料创新论坛。在全体大会上,oatly围绕“新植物基”为主题,与现场专家进行讨论分享、并在现场发布了《2023中国燕麦奶行业白皮书》,再次强调燕麦奶在健康和环境方面的重要作用。同时,oatly预计,中国市场将引领新植物基的发展。
作为近年的热门话题,燕麦奶品类掀起了整个“植物基”的热潮。植物基是指以植物为主打造新型食品和饮料产品,而新植物基则是在此基础上的又一次升级。
oatly亚洲区总裁david zhang认为:“燕麦奶引领的新植物基和传统植物基有三大区别:一是新植物基使用新科技,二是新植物基需要颜值、美味并存,三是新植物基是环保可持续发展的。品牌将社会、社群、人群结合在一起,创造了一个适合于燕麦奶引领的新植物基发展的生态系统。”
同时,在此次fbif展会上,oatly携带了旗下茶饮大师燕麦奶、燕麦雪糕、燕麦奶油等众多新兴植物基产品,共同登场,其中能到看燕麦奶发展的多样性,也为未来中国新植物基赛道发展呈现了更多可能。
另外据了解,oatly还在中国新建了一座工厂,该工厂让oatly得以降低供应链风险,从产品生产到运输实现本地闭环,能更快速地响应市场需求,更高效、敏捷地支持针对中国市场的本土创新,打造适合中国消费者的植物基产品。
“在新植物基2.0时代,除了情绪价值更要重视功能价值。”对于公司未来的发展策略,david zhang分析认为,在饮食健康愈发受到重视的当下,oatly新植物基能够扮演一个重要的角色,提供优质植物蛋白营养加上膳食纤维。
同时,oatly也希望探索传统养生食疗以及与坚果的结合,开发出依托国内本土的供应链,开发出更适合中国人消费的产品。最后,david zhang还提出:“可持续发展、环境保护是oatly永远坚持的核心理念。”
面对未来,oatly表示,在新植物基2.0的趋势下,公司将以其独有的优势持续引领行业,做出更多更适合中国市场的新植物基产品。